要有良好的爆发力，就要有良好的体脂肪率，良好的体脂肪率跟日常饮食息息相关。

宵夜，何谓宵夜?

每个人的起床时间与作息都不一样有人会说晚上十一点吃的东西叫宵夜。但是今天如果是一个做夜班，每天下午四点才起床的人，晚上十一点吃的东西对他来说算消夜吗?「你要他晚上十一点后就不吃东西?」「那他一天不就只有吃一餐而已?」所以这边就要回到前面所提的BMAL1蛋白质了。

根据研究，BMAL1蛋白质会在起床之后14~18小时分泌达到最大值也就是说如果你在起床后14小时之后还吃东西的话根据研究，太晚吃晚餐的人，平均男生每天会多累积50卡女生每天会多累积40卡的热量，再加上你又不吃早餐的话男生每天会多累积150卡的热量，女生则是120卡一个月就是4500卡跟3600卡的热量!!!!

而且胃是你身体的第二个生理时钟，当你每天都相当晚才吃晚餐并且又吃的高油高脂时，本来应该在睡觉时是空腹状态的胃却仍然有许多未消化的食物时，你的生理时钟就会被打乱，长期下来就会造成新陈代谢失调，内分泌失调等各种问题

所以晚餐要什么时候吃最健康?

晚餐要在起床之后10~12小时内吃完，超过这个时间之后就不适合再吃高卡路里的食物了。但是睡前并不是完全不能摄取食物，只是要以不会引响睡眠为原则，像是辛辣、高油脂的食物以及高水分的食物都不适合。

而苹果、香蕉、全麦吐司、卡迪吉起司、莓果、坚果、鱼油等都是适合睡前吃的食物。

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