健身饮食是一门学问，但很多读者都不知道要吃什么及吃多少，其实只要知道一些简单原理，3个步骤足以让你能制订自己的增肌餐单！

3个步骤

1. 计算你需要多少能量(卡路里)TDEE

无论增肌还是减肥，以下是最重要的一个原理：

卡路里摄取量 > 卡路里消耗量＝增重

卡路里摄取量 < 卡路里消耗量＝减重

因此，制订饮食菜单的第一个步骤是知道身体每天使用多少能量，然後因应个人需要去决定自己应该摄取多少卡路里：

增肌–消耗的能量x (100%+10%)的卡路里

减脂–消耗的能量 x (100%-10%)的卡路里

消耗的能量计算：

不过透公式计算出来的消耗的能量只是一个估值，只能给你一个参考范围，去测试究竟身体真正需要多少食物：

假设你要增肌，TDEE是2000卡路里，那你应该要吃2200卡路里才能增肌。但是，吃了这个份量1个月身体体形没有任何改变，甚至乎瘦了下来，那你便需要再增加卡路里摄取量至2400卡路里，再观察一段时间，如此类推。

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