吃饭有错吗,不按时吃饭对的危害 错误的吃法太伤人了！ 1、不注意各种颜色食物的搭配。 另一个常见的错误是，饮食中不包括各种颜色的蔬菜和水果。所有的颜色都要搭配，图案都要换。这些饮食应该均衡地提供各种营养素，如抗氧化维生素、叶酸(尤其是深绿色蔬菜含有这种成分)、矿物质、纤维和植物化学物质。每天吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，有助于预防癌症、糖尿病并发高血压、高胆固醇、骨质疏松、便秘和结肠疾病。阿根廷人犯的另一个错误是冬天只吃芸豆。从营养学的角度来看，芸豆是很好的蛋白质来源。它含有有益的植物化学成分，如植物油、纤维、维生素和矿物质。另一个优点是经济实惠，可以用各种方法烹饪，比如凉拌、炒豆饼、清蒸、布丁等。 2.不吃早餐：一个有害的开始。 最常见的错误之一是不吃早餐。尤其是孩子有时候不知道早餐的重要性。四分之三的孩子不吃早餐或者早餐吃得不合适(比如只喝一瓶汽水)。这些影响他们在学校的表现：智商和体力下降。早餐补充营养和能量，开始新的一天，有助于防止肥胖。如果取消早餐，你将有在剩下的用餐时间暴饮暴食，选择高脂高糖饮食的危险。健康的早餐应该包括脱脂牛奶、酸奶或奶酪(尽管3岁以下的儿童应该吃脱脂乳制品)和食品，即燕麦片、全麦面包、水果或果汁。 3.不知道盐的危害 谁不在尝之前在盐罐里撒点盐呢？不幸的是，这个习惯已经在我们中间根深蒂固了。大多数人不知道，除了盐可以用来做菜和调味，钠还存在于很多食物中，因为它是作为防腐剂使用的。所以最好吃未经加工的天然食物或者含盐量低的食物。蔬菜、水果、谷物、豆类是钠含量低的食物；冷盘、香肠、罐头、挂面和一些调味品都是含盐量高的食物。过量的盐会增加患病的风险。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血、骨质疏松等。 4.不清楚有益脂肪和有害脂肪。 一个严重的错误是不总是吃给人们带来很多好处的鱼和海鲜。这些食物提供的omega 3脂肪酸可以增强抵抗力，减少炎症，促进血液循环，降低胆固醇和三酯水平。这些食物不需要大量食用，平均一周吃两次就够了。新鲜的海鲜可以蒸、炖、烤，也可以做成原汁罐头。 关于脂肪，另一个错误是，人们在给面包涂油脂时，习惯于在烹饪时涂抹动物油或人造黄油(你应该吃脱脂奶酪)或不使用植物油。饱和脂肪摄入过多，如动物油中的胆固醇、人造黄油中的氢化脂肪等，会增加患病风险。相反，生植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪)，不含胆固醇，是维生素e的重要来源之一，尤其是橄榄油中含有能预防心血管疾病的物质。另一方面，植物油经过高温后变成饱和脂肪，或者分解失去优势。这也是劝人们不要吃太多油炸食品的原因之一。 5、不注重强健骨骼 “青春期过后就不用吃乳制品了。”这是另一个经常犯的错误，因为骨骼一直都需要钙。钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。虽然其他植物性食物含钙(豆类和干果包括瓜子等。)，它们能提供的矿物质比乳制品少。带刺的鱼罐头(沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼)也能提供大量矿物质。 6、不知道饮食也会让人发胖。 如果我完全按照食谱饮食，我可以放心地吃。这是一个严重的错误。减肥和保持体重的唯一方法就是善于饮食，避免久坐。购买减肥食品时，要仔细阅读商标，查看这些食品之间的区别，在各种商标之间进行比较，并与普通食品进行比较。另外，要尽量注意食物的摄入，尤其是一些特殊的食物，比如甜点、奶酪等。只有一些提供极低热量的食物可以自由食用，比如蔬菜汁、果冻等。 7.缺乏碳水化合物的知识。 碳水化合物有两种，一种是简单碳水化合物，也就是糖。另一种是复杂碳水化合物，即淀粉。我们饮食的一半应该由70%的碳水化合物组成，其中只有近10%是糖。然而，事实上并非如此。含复合碳水化合物的食物有谷物、豆类、土豆、红薯、嫩玉米、一些新鲜水果和包括瓜子在内的干果。含有简单碳水化合物的食物包括糖、蜂蜜、果酱、普通汽水和一些酒精饮料。两种碳水化合物的区别在于，后者提供热量，不含所需的基本营养素，而前者含有维生素、矿物质和纤维。 另一方面，当人们选择复杂碳水化合物食物时，应避免犯以下错误：大多数人习惯于选择大米和白面包，而不是全麦面包，这有很多优点。它们含有纤维和植物化学物质，可以预防多种疾病，如癌症、心脏病和糖尿病。 教你正确饮食 1.据悉，早餐适合7点左右吃，午餐适合12点左右吃，晚餐适合18点半左右吃。三餐什么时间最合理？ 三餐的具体时间要根据工作和日常生活来确定，两餐之间的时间间隔为4~6小时。但是什么时候吃早餐要看起床的具体时间。三餐最好有固定的时间。如果来不及吃某一餐，建议你在办公室或包里准备一些食物，比如枣、杏仁、牛奶、酸奶等营养价值高的零食。但饼干、蛋糕等高热量、低营养的甜食不适合。如果没时间吃饭，就不要一直饿着。否则不仅会伤胃，还会造成消化道分泌消化液能力的紊乱。 2.一日三餐是大多数人的饮食方式，也有人提倡少吃多吃？什么样的安排比较好？ 一天吃几顿饭，最好根据自己的生活习惯和工作情况来决定。如果一天吃两顿饭不会带来饥饿感，不会影响生活质量，那么完全可以做到，前提是摄入足够的营养。如果条件允许，也可以一天吃五六顿饭。 顿甚至七顿，但前提是摄入总的能量不要过多。但对于有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，这样会减少血糖波动。总结来说，最重要的不是一天吃几餐，而是要保证充足的营养摄入，并且避免摄入过多能量。 3、俗话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，“好、饱、少”的定义是什么？ 这个说法不是非常准确，但它能给我们一些启示。早上吃好，意思是质量要高，体现在食物营养平衡上：不仅有主食（面包、馒头、饼、米饭、粥等），还至少要有两种蛋白质食物（蛋、奶、肉、豆制品），以及至少一种蔬菜和水果（最好是不止一种，比如早上吃了蔬菜并不妨碍再吃点水果），如果再加上一小把坚果，那就更完美了。午餐的数量要充足，就是所谓饱，主食和菜肴都要吃够，食材品种尽可能多一点。晚上吃少，不意味着让自己饿着，而是热量低一点，油少一点，而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物，比如蔬菜、杂粮和薯类。